Домой / Общество / Ученые в Сингапуре делают разлагаемую пищевую упаковку из кукурузного протеина

Ученые в Сингапуре делают разлагаемую пищевую упаковку из кукурузного протеина

Это помогает не только окружающей среде, но и человеку. Работал в Технологическом университете Наньян в Сингапуре и Гарвардской школе общественного здравоохранения, пишет baku-news.ru.

Компания Chan в США представила биоразлагаемую упаковку на растительной основе с антибактериальными свойствами. Информация появилась в научном издании Phys.org.

В основе нового материала лежит кукурузный протеин зеин. Пленка также содержит крахмал и различные биополимеры природного происхождения из тимьянового масла и лимонной кислоты.

Под воздействием высокой влажности и ферментов опасных бактерий волокна пленки начинают вырабатывать естественные антимикробные вещества, которые могут бороться с кишечной палочкой, листериями и некоторыми видами грибов.

Эксперименты показали, что клубника, завернутая в овощную пленку, оставалась свежей в течение недели. В обычных пластиковых контейнерах ягоды плесневеют на четвертый день.

Проверьте также

Удлиненный череп, «прикрепленный металлом», свидетельствует о передовой хирургии 2000 лет назад

Перуанский удлиненный череп был назван «одним из самых интересных» объектов, поскольку, по-видимому, тысячи лет назад …