Это помогает не только окружающей среде, но и человеку. Работал в Технологическом университете Наньян в Сингапуре и Гарвардской школе общественного здравоохранения, пишет baku-news.ru.
Компания Chan в США представила биоразлагаемую упаковку на растительной основе с антибактериальными свойствами. Информация появилась в научном издании Phys.org.
В основе нового материала лежит кукурузный протеин зеин. Пленка также содержит крахмал и различные биополимеры природного происхождения из тимьянового масла и лимонной кислоты.
Под воздействием высокой влажности и ферментов опасных бактерий волокна пленки начинают вырабатывать естественные антимикробные вещества, которые могут бороться с кишечной палочкой, листериями и некоторыми видами грибов.
Эксперименты показали, что клубника, завернутая в овощную пленку, оставалась свежей в течение недели. В обычных пластиковых контейнерах ягоды плесневеют на четвертый день.
